Cara membuat ayam goreng tepung pedas dan crispy renyah

Cara membuat ayam goreng pedas ini bisa menjadi inspirasi bagi yang suka makan makanan pedas. Jadi tidak perlu membeli, karena dengan memasak ayam goreng ekstra pedas ini bisa menyesuaikan dengan selera. Bahkan jika ayam goreng pedas yang dihasilkan memiliki rasa yang enak, maka bisa dijadikan sebagai peluang untuk membuka usaha makanan.

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat ayam goreng tepung pedas dan crispy renyah

Siapkan satu ekor ayam utuh, kemudian dipotong menjadi 10 bagian
Siapkan tiga siung bawang putih yang sudah dihaluskan
Siapkan satu sendok makan air perasan jeruk nipis
Siapkan satu sendok teh garam halus
Jangan lupa sediakan minyak goreng

Bahan tepung bumbu ayam goreng tepung pedas dan crispy renyah

Untuk membuat tepung bumbu ayam goreng pedas, siapkan bahan berikut ini kemudian campurkan serta aduk hingga tercampur merasa.

Siapkan seratus gram tepung beras
Siapkan satu sendok makan tepung terigu
Siapkan dua sendok teh cabai merah halus
Siapkan satu sendok teh merica bubuk halus
Siapkan satu sendok teh garam halus

Cara memasak ayam goreng tepung pedas dan crispy renyah

Langkah pertama siapkan potongan ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam. Lumuri ayam dengan bahan ini hingga merata dan diamkan sekitar tiga puluh menit agar bahan merasuk ke dalam ayam.
Berikutnya taburkan tepung bumbu secara merata pada potongan ayam yang sudah dilumuri air jeruk nipis, bawang putih serta garam.
Kemudian siapkan wajan dan panaskan, lalu masukan ayam yang sudah dilumuri tepung ke dalamnya. Tunggu hingga daging ayam mengeluarkan air dan kondisi ayamnya mengering.
Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Lalu goreng ayam hingga matang dan krispi.
Jika sudah matang, angkat ayam dari penggorengan dan tiriskan hingga minyaknya berkurang.

Porsi ini bisa digunakan untuk 6 orang

Demikian informasi tentang cara membuat ayam goreng pedas yang bisa dibagikan dalam artikel ini. Semoga resep masakan ayam goreng pedas ini bisa memberikan manfaat bagi yang membacanya hingga tuntas.

Selamat mencoba!